Вероятно, один из лучших сайтов по тематике малого гастрономического бизнеса и домашних кухонь в частности - WSPOMOGAMY.PL
Здесь вы можете приобрести, как наиболее пугающие начинающих документы по GHP/GMP (помните о том, что они могут лишь послужить для вас основой для описания собственных процессов, поскольку универсального документа быть не может), так и купить отличную книгу Słodki biznes od kuchni по тематике домашней кухни.
Помните о соблюдении авторских прав.
<aside> 👌 Если вам есть что добавить в этот раздел - свяжитесь с нами.
</aside>